Mie Ramen Kuah Curry
Mie ramen kuah curry ini disajikan dengan kuah gurih beraroma rempah yang hangat dgn sensasi pedas yang pas dan nyaman di lidah. Tekstur mie yang kenyal berpadu dengan kuah kental, menciptakan rasa yang seimbang dan mengenyangkan. Cocok dinikmati kapan saja, terutama saat ingin makanan berkuah yang praktis namun tetap nikmat. Source: @vivichan_12 #Coboy2025 #GAS2025 #MasakanPedas #CobekKayu2026 #CobekKayu_MasakanPedas #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 1 keping mie kering
- 1 1/2 sdm bumbu kari instan
- 30 ml santan instan
- 250 ml air
- 1/2 sdm kecap ikan
- 1 sdm saos tiram
- Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu jamur
- 7 bh cabe rawit (opsional), potong²
- 1 btg daun bawang (me: skip)
- 2 btr telur, rebus
- 2 bonggol sawi / pokcoy, rebus
- 1 bks jamur enoki, rebus
- 1 g enggam touge, rebus
Steps
Rebus mie ½ matang, lalu tiriskan. Rebus telur, sawi, tauge, dan jamur enoki. Sisihkan dahulu.
Tumis bumbu kari sampai harum, masukkan santan dan air. Aduk pelan.
Masukkan mie. Beri kecap ikan, saos tiram, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata, masukkan cabe iris. Jangan lupa koreksi rasa.
Sajikan mie ramen dg diberi topping sawi, jamur enoki, tauge, dan telur rebus👍 mantappppp,,,,,
Loading comments...