Mie Kuah Pedas Telur
Akhir-akhir ini cuaca di tempat saya tinggal sering hujan. Biasanya cuaca yang dingin ini bawaannya pengen makan yang berkuah dan pedas 😁 tapi malas klo harus berlama-lama di dapur, pengen masak yang sat set sat set 😁kebetulan saya masih ada stok 2 bungkus mie instan yang isi dua, jadi saya masak ini karena masaknya cepat #MasakSatSet2026 #GAS2025 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Posbar_45 #Resep_Ke-45
Ingredients
- 2 bungkus mie instan isi 2 (mie sukses)
- 2 butir telur ayam
- 1 batang sawi hijau
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit (Opsional)
- 3 buah cabe keriting (Opsional)
- 1 buah tomat ukuran kecil
- 2 -3 butir telur ayam rebus
Steps
Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi
Masukkan air, masak air hingga mendidih, kemudian masukkan telur ayam, masak kembali hingga telur ayam matang
Kemudian masukkan mie, masak mie hingga hampir matang, kemudian masukkan irisan sayur sawi, aduk hingga tercampur rata, masak kembali sebentar saja, kurang lebih 1 menit. Matikan kompor
Terakhir masukkan bumbu mie dan minyak bumbu mie instant, aduk rata dan koreksi rasanya
Pindahkan mie kuah pedas ke dalam mangkok, lalu sajikan selagi masih hangat bersama telur rebus
Loading comments...