Mie Kuah Jadul Pedesaan
GAS25-13.1.55 Tiap masak mi kuah ini, jadi keingat jaman masih kecil. Terutama kalau udah sore / malal, sayur dan lauk habis, menu andalan ibuku ya ini. Sat set cepet, dan mengenyangkan, ya karna bahan mi nya kan tepung, banyak mengandung karbohidrat. #BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #Pawon_IbuFitri
Ingredients
2 servings
- 6 keping Mie kering
- Air menyesuaikan
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- secukupnya Minyak goreng
- Kerupuk siap makan
- 7 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit
- 3 butir merica
Steps
Siapkan bahannya, goreng dan haluskan bahan bumbu halus.
Rebus mie kering, tunggu beberapa saat lalu tiriskan
Haluskan bahan bumbu menggunakan cobek, lalu tumis dan tambahkan air (sesuakan dengan keinginan, banyak/sedikitnya kuah nantinya),
Masukan mie yang sudah ditiriskan, tambahkan kaldu bubuk, garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan mie selagi hangat, dengan krupuk lebih nikmat.
Source: Cookpad Indonesia by Fitria Retno Sari
Loading comments...