Mie Kuah Ceker
Sekarang hampir setiap hari hujan, jadi terasa dingin. Menu yang cocok tentu yang hangat-hangat. Kali ini memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas termasuk sisa ceker. Bikin mie kuah saja. Hangat dan nikmat🙏🙏 #SemangatdapoerkuE #GAS2025 #Coboy2025 #MakananHangat #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 2 keping mie kering
- 4 buah ceker ayam rebus
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 bawang bombay
- 1 buah tomat
- 5 lembar kubis
- 1 bonggol pakcoy
- 1 buah sosis
- 5 buah bakso
- 1 potong ayam goreng (sisa lauk)
- 100 gram ayam fillet
- 1 butir telur
- 1 bks bumbu kaldu maggi
Steps
Rendam mie dalam aiir panas. setelah mengembang tiriskan dan beri sedikit minyak goreng. Iris halus bawang dan potong-potong sayuran
Potong-potong bakso dan sosis. Suwir-suwir ayam. Potong kecil ayam fillet.
Kocok telur. Panaskan minyak, buat orak arik telur. Masukkan bawang dan aduk hingga harum.
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan sosis, bakso dan ayam goreng.
Tambahkan ceker dan air kaldu rebusan. Masukkan bumbu kaldu maggi, kecap asin, kecap manis, saos tiram dan merica bubuk, koreksi rasa. Masukkan sayuran kemudian masukkan mie. Aduk rata.
Masak hingga matang. Mie kuah ceker hangat siap disajikan.
Loading comments...