Ingredients
1 servings
- 1 keping mie burung dara kering
- 1 g enggam bayam
- 100 g r udang bersih
- 1 buah tomat, bagi jadi 4 iris
- 250 ml air
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 siung bawang merah, haluskan
- 1/2 sdt bubuk lada putih
- 1/2 sdt garam halus, asin sesuai selera
Steps
Petiki bayam lalu cuci bersih. Siapkan 1 genggam bayam.
Didihkan secukupnya air, lalu masukkan 1 keping mie burung dara kering, biarkan sampai setengah matang, lalu tiriskan, sisihkan.
Haluskan bahan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng, tambahkan udang, aduk² sampai udang berubah warna. Lalu tuang 250 ml air ke dalamnya, biarkan mendidih. Tambahkan mie dan bayam, aduk rata, tes rasa. Setelah rasa pas, matikan kompor. Masukkan irisan tomat.
Sajikan di wadah. Bisa ditaburi bawang goreng.
Source: Cookpad Indonesia by DyahWuLan Bae
Loading comments...