Mie kuah
Mie kuah tapi naik level yang aku bikin pas mau buka puasa di rumah. Pakai topping sayur dan sosis biar setidaknya berusaha menyeimbangkan gizi
Ingredients
4 servings
- 2 bungkus mie instan kuah sesuai selera (disini aku pakai indomie ayam bawang)
- 4 bawang putih, iris tipis
- 2 bawang merah, iris tipis
- 7 cabai rawit (sesuai selera), iris tipis
- 2 butir telur
- Secukupnya daun pakcoy
- 1 buah tomat buah
- Secukupnya sosis (opsional)
- Secukupnya kaldu jamur (opsional)
Steps
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit sampai cabai tidak langu
Potong sosis lalu masukkan ke dalam panci dan goreng sampai matang
Tambahkan air lalu tutup panci hingga air mendidih
Pecahkan telur ke dalam panci lalu aduk
Masukkan mie instan (disarankan untuk dipotek terlebih dahulu) lalu aduk dan tunggu mie hingga matang
Masukkan daun pakcoy dan tomat yang sudah diiris lalu aduk kembali
Matikan kompor, lalu masukkan bumbu mie instan dan kaldu jamur / bumbu lain sesuai selera dan aduk sampai rata. Mie kuah siap disajikan
Source: Cookpad Indonesia by Mara
Loading comments...