Mie Goreng Ulang Tahun
Bosen bikin cake buat ulang tahun jadinya bikin Mi Goreng Jawa buat ulang tahun kali ini. Emang namanya mie goreng makanan pemersatu di rumah ini. Semua sukaa karbo mie, tapi jangan sering sering yaa 😅
Ingredients
- 1 bungkus Mie kering keriting
- 2 batang daun bawang
- 100 g r kubis (iris)
- 100 g r Udang
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- Pelengkap : Timun, Tomat, Bawang Goreng, Pempek
Steps
Haluskan bumbu, dan siapkan irisan sayuran.
Rebus mie kering keriting selama 2 menit saja, karna nanti akan ada proses menumis. Angkat, campur dengan kecap manis. Aduk rata
Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit saja hingga wangi. Masukkan udang, tumis sebentar. Tuang mie. Kecilkan api supaya mie tidak lengket di pinggiran wajan. Masukkan kubis dan irisan daun bawang. Besarkan api sedikit, tumis dan aduk rata. Masak hingga kubis layu
Sajikan dan hias dengan pelengkap, 1 bungkus jadi 1 bowl bisa untuk 4 orang. Bisa di kreasikan sesuai keinginan, saya pakai hiasan di bentuk dari daun pisang, karna kebetulan daun pisangnya mulai coklat jadi kurang cantik. Bisa juga di tambah topping stok di kulkas, tak ada sosis bakso, pempek pun jadi 🤭🥰
Loading comments...