Mie Goreng Tek Tek

Bismillahirrahmanirrahim... Hidangan Mie Tek Tek pertama kali muncul di Jakarta yaitu pada tahun 1960-an dan tapi dengan cepat menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia. Ternyata Nama "tek tek" berasal dari suara yang dihasilkan oleh pedagang ketika memukul - mukul wajan mereka untuk menarik perhatian pelanggan. (Google) Dalam penggunaan kecapnya saya menggunakan Kecap Manis INDOFOOD yang sudah pernah beberapa tahun belakangan ini saya pakai. Nah sekarang ada kemasan kecilnya loh ukuran @77gr yang tentunya praktis juga utk dibawa". Apalagi penggemar masakan yg selalu makanannya dikecapin 😄😍 Rasa Kecap Manis Indofood gak kalah enaknya dengan merk kecap yg sdh terkenal itu loh 😍pokoknya saosnya kental, manisnya pas, gurih dann lezat deh😋 #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #kombes_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Mie Goreng Tek Tek

Ingredients

3 servings
  • 200 g Mie telur
  • 5 pcs Bakso
  • 2 btr Telur
  • 2 btg Sawi hijau
  • 1 btg daun bawang
  • 1 sct Kecap Manis Indofood @77 gr
  • Sejumput Garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt Lada bubuk (secukupnya)
  • 5 sdm Minyak goreng
  • 3 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 3 btr kemiri
  • 1 sdm Ebi
  • 5 bh Cabe merah keriting (me : skip

Steps

  1. Rebus mie telur dengan 1 sdt garam. Jgn terlalu lembek mienya (Al dente). Kemudian tambahkan Kecap Manis Indofood. Aduk rata. Sisihkan.

  2. Siapkan semua bahan"

  3. Haluskan bawang merah + bawang putih + ebi. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

  4. Masukkan mie yang sudah direbus + bakso + sawi + daun bawang + garam + kaldu bubuk + lada bubuk. Tambahkan Kecap Manis Indofood. Aduk rata.

  5. Terakhir masukkan kocokan telur. Aduk rata. Sampai mienya terbalur telur. Tes rasa.

  6. Sajikan Mie goreng Tek Tek selagi hangat 😍😋

Source: Cookpad Indonesia by Cooking Vera

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...