Mie Goreng Superior
#Semangcook_MasakKecap #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Ingredients
- 3 lonjor Mie superior
- secukupnya Sawi
- secukupnya Daun bawang
- secukupnya Kol
- secukupnya Seledri
- 3 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 -4 biji Cabai
- secukupnya Garam
- secukupnya Micin
- 2 sdm Kecap asin
- 2 sdm Saus tiram
- 4 sdm / secukupnya Kecap manis
- secukupnya Lada bubuk
Steps
Siapkan bahan²nya kemudian di potong sesuai selera dan dicuci lalu ditiriskan dahulu
Lalu siapkan baskom dan beri air panas lalu masukan mienya supaya mie nya lembek, sisihkan sembari menunggu uleg bumbu dapurnya sampai lembut kemudian panaskan minyak dan bumbu yang diuleg masukan lalu tumis sampai wangi dan lengket di wajan
Setelah itu masukan persayurannya oseng sampai setengah matang, lalu saring mienya yang tadi di rendam oleh air panas. Kemudian masukan ke wajan, dan matikan kompor terlebih dahulu
Lalu masukan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, lada, micin, oseng sampai tercampur rata oleh mienya. Setelah tercampur rata, hidupkan kembali kompor lalu oseng² dan aduk sampai 2 menit saja lalu masukan minyak wijen tapi optional aja. Minyak wijen supaya masakan lebih wangi dan sedap saja. Setelah itu aduk campurkan sampai sudah tercium wanginya sekitar 30 detik saja lalu matikan kompor dan siap di nikmati
Loading comments...