Mie Goreng Simple
pernah liat resep di tiktok, katanya sh ini resep mie goreng mamang jualan. setelah di coba, enak juga. malah sekarang perCabean ga pernah mbuang kerna busuk. skrg klo sdh beberapa hari di kulkas, cabe lgsg di jemur, klo sdh kering bisa untuk masak mie goreng atau nasi goreng (resep ini bisa untuk nasi goreng dan Mie goreng) 😋 untuk toping bisa di sesuai kan, kebetulan di kulkas hanya ada sawi putih 🤭
Ingredients
- sebungkus mie kering (bisa pakai merk apa aja)
- 1 butir telur
- 1 SDM ebi
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 6 bh cabe kering (sesuai selera)
- 3 lembar sawi putih
- 3 SDM minyak goreng untuk menumis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
Steps
Goreng di minyak panas (api sedang), ebi, kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabe kering. setelah kecoklatan angkat dan haluskan
Sambil menghaluskan bumbu yg sdh di goreng, bisa sambil merebus mie. saat merebus air rebusan di beri minyak goreng 1-2 sendok agar mie tidak lengket. setelah matang siram mie dengan air mengalir sambil di urai (tujuannya agar mie tidak lengket dan lebih kenyal)
Panaskan minyak goreng, setelah panas masukan bumbu halus. aduk2 sampai harum, kemudian masukan telur (orak arik smpai matang)
Setelah bumbu dan telur matang masukan mie dan sawi putih yg sdh di potong-potong. sambil di aduk2 tambahkan garam dan penyedap. cek rasa, jika sdh pas tinggal di aduk sampai mie matang. dan mie goreng siap di nikmati 😋
Loading comments...