Mie Goreng bakso
Mie goreng ini super simple , benar benar cuma pakai topping bakso. Sat set super cepat buat sarapan hari minggu sambil malas malasan....
Ingredients
- 2 keping mie telur
- 1 keping mie soun
- 2 butir bakso urat jumbo
- 1/4 bungkul kol
- 4 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt seasoning
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- Secukupnya minyak untuk menumis
Steps
Siapkan bahan. Didihkan air lalu rendam mie soun dengan air mendidih. Masukkan mie telur, rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.
Campurkan mie dan soun, tambahkan 2 sdm minyak goreng supaya tidak menggumpal, aduk rata. Iris iris bakso, daun bawang dan kol. Geprek dan cincang halus bawang putih. Sisihkan. Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan layu.
Masukkan bakso dan daun bawang, tumis sebentar. Kecilkan api lalu masukkan kol dan mie. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram dan seasoning. Aduk hingga rata dan bunbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan, tabyrkan sledri dan bawang goreng Selamat mencoba.
Loading comments...