Mie Goreng Ayam Kucai
Simpel tapi enak! Memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Selamat mencoba! 😍 #SemangcookHokyaHokye2026 #CookpadCommunity_Semarang
Ingredients
5 servings
- 200 g r mie kering, rebus air panas 2 menit dan tiriskan
- 4 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir kemiri, haluskan
- 3 -5 butir lada putih, haluskan
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 dada ayam ungkep bumbu kuning, suwir2
- 3 -4 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kecap ikan
- 4 g r kaldu bubuk
- 1/4 -1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 50 g r kucai atau kira2 1 genggam, potong panjang 3-4 cm
Steps
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan telur, aduk hingga berbutir.
Tambahkan ayam suwir, mie rebus, semua bumbu dan sedikit air. Masak hingga matang sambil koreksi rasa.
Terakhir masukkan kucai, masak sebentar. Angkat, sajikan hangat.
Source: Cookpad Indonesia by Monica Novara H.
Loading comments...