Mie Goreng
Selamat Hari Ayah untuk semua ayah yang hebat dan sayang sama keluarga. Terima kasih atas jerih payahnya untuk menyenangkan keluarga. Mie goreng ini aku persembahkan untuk ayah dan anak-anak tercinta. Masakan ini jadi andalan kalau belum masak nasi. Walaupun sederhana, tapi mie goreng ini rasanya sedap karena aku memakai Kecap Manis Indofood. Kecap Manis Indofood rasanya manis gurih, kental, dan warnanya pekat, sehingga pemakaiannya tidak perlu banyak tapi sudah bisa membuat mie goreng aku jadi gurih, rasanya manis, dan warnanya cantik. #MasakUntukAyah #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Depok #GAS2025
Ingredients
- 185 g r mie telur
- 3 sdm Kecap Manis Indofood
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 biji kemiri
- 1 buah wortel
- 3 batang sawi hijau
- 2 butir telur
- 3 sdm saos raja rasa
- 1 sdt garam
- 3 sdt gula pasir
Steps
Rebus air sampai mendidih lalu matikan apinya. Masukkan mie ke dalam air panas, diamkan sampai melunak sebentar saja, lalu tiriskan.
Tuang minyak goreng dan Kecap Manis Indofood ke dalam mie, aduk rata. Sisihkan.
Potong memanjang wortel, potong-potong sawi hijau, goreng orak-arik telur. Sisihkan semuanya.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Lalu tumis bumbu halus sampai bumbu tanak.
Setelah bumbu tanak, masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air secukupnya untuk mengempukkan wortelnya.
Setelah wortel cukup empuk, masukkan sawi hijau. Masak sampai sawi layu. Masukkan telur orak-arik, aduk rata. Masukkan garam, gula pasir, dan saos raja rasa, aduk rata.
Masukkan mie, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Mie goreng siap disajikan.
Loading comments...