Mie Ayam Yamin πππ€
Lebih suka mie ayam biasa atau mie ayam yamin? Kalau saya suka mie yamin, perpaduan rasa gurih dari minyak bawang dan juga manis dari Kecap Manis Indofood bikin setiap suapan jadi lebih kaya rasa π€€ π Source: https://cookpad.com/id/resep/24167203 π Periode Posbar: 3-16 November 2025 β οΈ #AntiRibetRibetClub #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Tangerang
Ingredients
- 2 papan mie telur
- 1 sdm Kecap Manis Indofood
- Secukupnya caisim, cuci bersih, potongΒ²
- Secukupnya bakso sapi
- Secukupnya chili oil/saus sambal
- Secukupnya kerupuk aci/pangsit
- 5 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 5 sdm minyak goreng
- 400 g r daging ayam cincang
- Secukupnya irisan daun bawang
- 6 siung bawang putih, cincang
- 8 siung bawang merah, cincang
- 2 butir kemiri, cincang
- 5 buah cabai rawit merah, cincang
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 5 sdm Kecap Manis Indofood
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya air
- 2 sdm margarin atau minyak goreng untuk menumis
Steps
Siapkan bahanΒ² terlebih dahulu. Langkah pembuatan topping bisa lihat lampiran
Tumis bawang merah & bawang putih hingga kecoklatan. Sisihkan
Rebus bakso hingga mengapung. Masukkan mie, saat sudah mulai matang tambahkan caisim. Masak sebentar. Angkat lalu tiriskan
Siapkan mangkuk, beri 1 sdm minyak bawang, 1 sdm chili oil & 2 sdm Kecap Manis Indofood. Masukkan mie, aduk hingga merata. Tambahkan topping ayam, bakso dan caisim. Sajikan dengan kerupuk aci/pangsit. Enjoy! π
Loading comments...