Mie Ayam Jamur Simple

Mie ayam ini untuk si panda pecinta mie tapi ga suka sayur. Maka ditambahkanlah bayam dan jamur tiram didalamnya hahahaha

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Mie Ayam Jamur Simple

Ingredients

2 servings
  • 2 potong paha fillet cincang
  • Secukupnya jamur tiram
  • 1 bungkus mie pipih
  • 1 ikat bayam
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm bubuk bawang putih
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1/2 butir bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm maizena

Steps

  1. Siapkan ayam yang sudah dicincang, marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 30 menit di dalam chiller kulkas

  2. Siapkan jamur tiram, bayam, sisihkan

  3. Cincang bawang bombay dan bawang putih, sisihkan

  4. Sambil menunggu marinasi ayam, rebus bayam dengan dicampur sedikit garam dan mie sampai matang

  5. Setelah ayam siap, tumis bawang yang sudah dicincang

  6. Masukkan ayam yang telah termarinasi, tumis hingga ayam matang dan terpisah-pisah

  7. Masukkan jamur, tumis hingga jamur layu dan matang

  8. Tambahkan bumbu-bumbu mie ayam (kecuali minyak wijen) dan air secukupnya

  9. Aduk sampai semua tercampur merata, kemudian koreksi rasa

  10. Setelah rasa pas tambahkan minyak wijen dan larutan tepung maizena agar sedikit kental

  11. Platting di mangkok, siapkan dahulu minyak bawang (bisa diskip), garam, minyak wijen, dan air panas kemudian aduk sebagai kuah

  12. Masukkan mie yang telah direbus, aduk-aduk, kemudian tambahkan bumbu mie ayam dan bayam

  13. Jadilah mie ayam dengan bumbu paling simple

Source: Cookpad Indonesia by Popy Putra

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...