Ingredients
2 servings
- 2 sdm Minyak
- 4 siung Bawang putih cincang
- 80 g r Jamur champignon/shitake
- 150 g r Paha ayam fillet (potong dadu kecil)
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdm Kecap asin
- 1/2 sdm Saus tiram
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu jamur
- 1 sdt Kaldu ayam
- 2 sdt Lada putih
- 1 sdm Maizena (larutkan)
- 200 ml Air
- 200 g r Mie
Steps
Tumis jamur tanpa minyak hingga air keluar dan jamur kering.
Tambahkan minyak dan bawang putih, tumis hingga harum.
Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
Tuang air, masukkan kecap, saus tiram, garam, kaldu jamur, kaldu ayam, dan lada.
Masak sekitar 10 menit hingga ayam matang.
Tambahkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental.
Rebus mie, tiriskan, sajikan dengan topping ayam jamur.
Source: Cookpad Indonesia by Wencen
Loading comments...