Ingredients
4 servings
- 1 buah ayam dada
- Baso
- Dumpling (saya pake home Made untuk resep next time di share)
- Sawi hijau
- Mie kuning
- Telur puyuh
- Bumbu2 :
- daun salam
- daun jeruk
- serei
- jahe
- kunyit
- gula
- garam
- penyedap
- daun bawang
- bawang merah
- bawang putih
- ketumbar
- lada
- kunyit
Steps
Didihkan air,masukin ayam dada daun salam serei sampai matang lalu angkat setelah dingin suwir2
Blender bumbu bawang,merah bawang putih,jahe,kunyit, ketumbar, setelah halus lalu di Tumis Sampai harum masukkan daun salam,daun jeruk sereh dan ayam suwir2 nya aduk rata,tambhkn kecap penyedap,dan tambhkn air rebusan ayam,cek rasa dan masukkan daun bawang
Didihkan air di panci lalu masukkan mie kuning sampai lunak angkat,rebus juga sawinya sampai Mateng angkat
Siapkan mangkok,ambil sedikit air ayam masukin mie adukrata,terus toping dg ayam,daun sawi,baso dan juga dumpling ataupun sesuai selera.lalu hidangkn
Source: Cookpad Indonesia by Tuti Ernawati
Loading comments...