Mie ayam
Salah satu jananan favorite ibu mie ayam dengan ayam model semur gitu.Kali ini mencoba bikin mie ayam. #GAS2025 #UntukIbuDariDapurku
Ingredients
5 servings
- 1 Bungkus Mie basah
- toping ayam
- 400 g r ayam filet
- 250 g r tulangan
- 7 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 300 ml air
- 1 batang sereh
- 3 lembar sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jahe
- 1 ruas jempol lenngkuas
- 2 sdm saos hitam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm gula merah
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 batang daun bawang
Steps
Tumis bumbu halus sampai harum tanek pecah minyak masukan bumbu aromatik aduk rata masukan daun bawang masak sampai matang
Madukan ayam dan tulangan masukan bumbu seasoning masak sampai ayam lunak dan bumbu tercampur rata.
Ambil mangkok tuang minyak kuah ayam campur dengan kecap manis dan asin rebus mie lalu masukan ke mangkok dan masukan kondimen yg lain selamat mencoba
Source: Cookpad Indonesia by Kiena
Loading comments...