Mi Kuah Jamur Enoki
hujan hujan begini paling mantap bebikinan hidangan berkuah yang ada rasa sedikit pedes, gurih dan asem asem jadi tambah seger. rasa kuahnya lebih ngaldu karena dalam bumbu halus saya tambahkan beberapa ekor udang dan di padu jamur enoki serasa pakai kaldu jamur , pakai sedikit daging slice jadi lebih sedap mantulity. Yuuks di coba bunda, dari pada cape beli di luar, masak sendiri aja di rumah👍 #MakananHangat#GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Ingredients
- 1 bks mi Instan Ramyeon kuah rasa sup + bumbu
- 300 ml air
- 100 g r daging slice
- 1 bks sosis potong²
- 5 bh cabe japlak
- 3 bh cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 5 ekor udang kecil²
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt saos tomat
- 1 bks jamur Enoki
- 1 ikat kecil sawi hijau
- 3 btg daun bawang potong kasar
- 1 bh tomat belah empat
Steps
Siapkan bahan² dan rebus mii tiriskan.
Siapkan panci berisi air rebus hingga mendidih matikan api sisihkan. Tumis bumbu halus hingga layu dan wangi masukan daging slice, sosis aduk hingga berubah warna kemudian masukan saos tiram, saos tomat dalam panci berisi air yang sudah mendidih.
Tambahkan bumbu halus yg sudah di tumis aduk hingga tercampur rata masukan jamur enoki biarkan mendidih dan jamurnya matang lalu masukan mi bersama bumbu biarkan 3 menit tambahkan sawi hijau, daun bawang dan tomat yg sudah di iris iris aduk rata.
Cek rasa dan angkat
Sajikan selagi panas
Loading comments...