Mi Goreng Minimalis
#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap Kembali mengikuti challenge dari cookpad setelah kemaren gagal ikutan golden apron. Semoga kali ini bisa berhasil.
Ingredients
4 servings
- 2 bungkus mi telur (saya pakai burung dara pipih)
- 5 butir Bakso
- 1 butir Telur
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 sdm Kecap manis
- 2 sdm Saus tiram
- 1 sachet Saus sambal
- 2 sachet Saus tomat
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 1/2 sdt Penyedap
- untuk merendam mi kering Air
- secukupnya untuk menumis bumbu Minyak
Steps
Didihkan air, matikan kompor lalu siram dan rendam mi telur selama 15 menit, sampai mi empuk. Tiriskan.
Potong-potong bakso.
Siapkan racikan saus yang terdiri dari kecap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, merica dan penyedap. Aduk hingga rata.
Potong-potong bamer, baput dan kemiri. Beri sedikit air lalu blender hingga halus.
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bakso kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
Masukkan mi yang sudah empuk, siram dengan racikan saus.
Aduk sampai rata. Mi goreng siap untuk dihidangkan.
Source: Cookpad Indonesia by ardiasti_ratna
Loading comments...