Mexican Chorizo Tacos
Taco Chorizo Meksiko ini adalah jajanan kaki lima terbaik yang dibuat langsung di dapur Anda! Diisi dengan daging babi giling Chorizo yang menggugah selera dan di atasnya diberi bumbu segar, hidangan ini pasti akan menyenangkan banyak orang. Hanya perlu 15 menit untuk membuat makanan yang masih dibicarakan semua orang besok!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- 1/4 medium onion, (diced)
- 1 teaspoon garlic, (minced)
- 1 pound daging babi giling
- 1/3 cup chorizo seasoning, (more if needed)
- 12 corn tortillas, (warmed )
- 1/4 cup cilantro, (chopped)
- 1/4 cup water, (if needed)
Steps
-
Panaskan wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan minyak zaitun dan bawang bombay cincang. Masak selama sekitar 3 menit sampai bawang bombay mulai melunak dan menjadi bening. Tambahkan bawang putih dan masak selama 30 detik hingga harum.
-
Tambahkan daging babi giling dan masak selama 8-10 menit, aduk sesekali hingga daging babi benar-benar matang.
-
Tambahkan bumbu chorizo dan aduk hingga tercampur ke dalam daging. Lanjutkan memasak bumbu ke dalam daging selama kurang lebih 3 menit. Cicipi dan tambahkan lebih banyak bumbu jika perlu.
-
Tambahkan air jika daging terlalu kering saat dimasak. Saya suka chorizo saya yang lebih basah, jadi tambahkan air sesuai keinginan Anda.
-
Hangatkan tortilla jagung dalam wajan panas terpisah atau di atas api terbuka di atas kompor gas selama sekitar 30 detik di setiap sisinya sampai hangat dengan bintik-bintik coklat yang membara.
-
Isi tortilla jagung dengan chorizo matang dan tambahkan topping yang diinginkan.
-
Hiasi dan nikmati dengan daun ketumbar cincang, bawang bombay cincang, atau topping taco apa pun yang Anda inginkan!
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (14% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| onion | 0.25 medium | - | - |
| garlic | 1 teaspoon | - | - |
| daging babi giling | 1 pound | $7.50/kg | $0.75 |
| chorizo seasoning | 0.3333333333333333 cup | - | - |
| corn tortillas | 12 | - | - |
| cilantro | 0.25 cup | - | - |
| water | 0.25 cup | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...