Ingredients
4 servings
- 4 butir Telur ayam
- 16 Biji Lombok Besar
- 6 Biji Lombok Kecil
- 1/2 Tomat
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Terasi
- 1 sdm Gula Pasir
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- 100 ml air
- Sedikit minyak
Steps
Rebus telur ayam lalu di goreng
Haluskan Lombok besar, Lombok kecil, tomat, garam dan terasi. (Saya menghaluskan pakai blender)
Jika bumbu sudah halus, tuang minyak sedikit ke wajan lalu masukkan bumbu halus tambahkan air, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata dan Air menyusut.
Jika air sudah menyusut dan bumbu sedikit mengental masukkan telur lalu aduk hingga merata. Aduk terus hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa ya.
Source: Cookpad Indonesia by Dapoer Shafiyyah
Loading comments...