Menu Buka Puasa /Takjil - Premium Caramel Panacota
ini resep Panacota Caramel yang sangat cocok buat menu buka puasa atau takjil, rasanya sangat enak dan tentu bisa jadi alternatif yang lebih modern daripada pudding ini link videonya ya : https://youtu.be/D_QojwLNvbI atau subscribe saja ke channel youtubeku : https://www.youtube.com/c/littlecheflintang terima kasih
Ingredients
- caramel :
- 150 g gula
- 60 ml air
- 90 ml cream
- 50 g butter
- 2 g garam
- panacota :
- 300 ml cream
- 300 ml susu
- 7 g gelatin
- 50 g gula
- 1 tsp vanilla paste
- 2 tbsp caramel
- Additional :
- keju parut
- coklat parut
- Share this Video:
Steps
Masak gula dan air sampai gula jadi karamel dan coklat (kalo suka rasa karamel yang lebih pekat bisa dimasak lebih lama)
Setelah jadi karamel, matikan api, tambahkan cream, butter dan garam, aduk sampai rata
Masukkan di dasar gelas saji, masukkan kulkas sampai mengeras
Untuk bikin panacota, campurkan cream, susu, gula, gelatin, pasta vanilla, dan 2 sdm caramel, masak sampai mendidih kemudian matikan api
Tunggu sampai agak dingin, kemudian masukkan ke gelas saji, kemudian masukkan ke lemari es sampai mengeras
Taburi atasnya dengan coklat parut atau keju parut atau bisa dengan bahan lain sesuai selera (misalkan buah, popcorn atau meses)
Loading comments...