Menu buka puasa ikan panggang.😋

Saya tidak memakai kecap ktika memanggang bumbu simple saja...

📊 Medium 👁️ 7 views
👨‍🍳 Start Cooking
Menu buka puasa ikan panggang.😋

Ingredients

4 servings
  • 1 ekor Ikan mujair
  • 1 sdm Air jeruk lemon
  • 1 sdm Air asam jawa
  • 3 sdm Minyak sckpny untuk menumis
  • Bumbu halus:
  • 4 bh Cabe kriting
  • 5 siung Bawang merah
  • Baput2siung
  • 2 cm Jahe
  • 2 sdt Ketumbar sangrai
  • Garam sckpny

Steps

  1. Siangi ikan kmudian cuci brsih kerat bgian tbuh nya agar bumbu mudah meresap

  2. Lumuri ikan dgn air lemon dn garam diamkn 10mnit di kulkas

  3. Pnaskn minyak,tumis bumbu hlus hingga harum beri air asam jawa,aduk hingga merata,matikn api.lalu sisihkn

  4. Oles ikan dgn bumbu kdua ngian bdn ikan

  5. Bkar ikan dgn tmpt pmnggangn sesekli oles bdn ikan dgn bumbu hingga mtang

  6. Sjikn hangat dngan sambal favorit dn lalapn sesuai slera😋😋😋

Source: Cookpad Indonesia by Bunda😇

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...