Menu buka puasa hari ke2...sayur asem kacang panjang & wortel
Resep Menu buka puasa hari ke2...sayur asem kacang panjang & wortel.
Ingredients
4 servings
- 1 ikat kacang panjang potong2
- 1 biji wortel potong2
- Bumbu yg d haluskan :
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 biji cabe merah besar
- 5 biji cabe rawet bila suka pedes
- 2 biji kemiri
- secukupnya Lengkuas
- 4 buah belimbing sayur iris2
- Garam
- Gula
- bila suka Penyedap rasa
- 2 lbr Daun salam
Steps
Cuci bersih kacang panjang dan wortel
Bumbu2 d haluskan kecuali daun salam dan belimbing. Lengkuas d geprek
Masak air sampai mendidih. masukkan kacang dan wortel. Bumbu halus d masukkan jg. Daun salam dan jg lengkuas
Masukkan jg garam, gula dan penyedap rasa. Aduk2 tes rasa
Masak hingga matang
Hidangkan dg nasi hangat dan ikan Tengiri yg d goreng, tahu tempe goreng
Selamat mencoba
Source: Cookpad Indonesia by pudji astuti
Loading comments...