Mendoan tempe
Makanan khas Daerah Banyumas , Purwokerto kota kelahiran @eyangbima . Si bungsu request sepulang dari Denpasar pengin Mendoan yang enyoy atau tidak kering bahasa di Purwokerto Mendo atau setengah matang . Yang berarti menggorengnya sebentar dalam minyak panas . Ini ciri khas nya Mendoan Tempe dinikmati panas panas dengan cabe rawit hijau atau sambal kecap . Mendoan merupakan salah satu #FavoritKeluargaku apalagi kalau sudah di kampung halaman Purwokerto sambil ngobrol dengan keluarga besar selalu ada Mendoan Tempe ataupun Dage 😍. #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan
Ingredients
- 5 bungkus tempe bungkus untuk mendoan isinya bolak balik
- 2 bungkus tepung mendoan instan sudah berbumbu
Steps
Siapkan semua bahan, buka bungkus tempe. Campur semua bahan kering.
Tambahkan air sampai kekentalan tertentu. Tambahkan irisan daun kucai aduk rata koreksi rasa.
Tuang minyak goreng Rose Brand panaskan wajan dengan api sedang, celupkan tempe satu persatu balik supaya kedua sisi kena adonan tepung.
Goreng dalam minyak tidak terlalu lama balik angkat tiriskan.
Sajikan MENDOAN TEMPE selagi panas dengan pelengkap cabe rawit hijau atau sambal kecap untuk teman ngopi ☕.
Loading comments...