(Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica
Kali ini mau coba berbagi masakan sederhana, simple dan pastinya enak. Bener bener engga pake ribet, bisa menghemat waktunya. Saya sengaja membuat masakan anti-ribet buat ibu ibu yg kerja; atau sambil urus anak. Mudah banget ya buatnya~
Ingredients
- 1/2 ekor ayam
- 5 buah Bawang Merah
- 2 buah tomat ukuran besar
- 15 buah cabe rawit
- jahe dan laos. Daun salam (optional)
- garam, kaldu jamer dan sedikit kecap
Steps
Siapkan bahan; ayam sudah di cuci bersih ya. Jadi lebih enak menggunakan panci saja. Iris tipis bawang merah; Tomat di blender sampai halus; cabe rawit di blender sampai halus.
Tumis bawang merah sampai hampir matang, lalu masukkan tomat yang sudah di blender tadi. Kemudian masukkan ayam yang sudah bersih ke dalam panci. Tambahkan jahe, laos dan daun salam (optional) biar wanginya enak.
Tambahkan cabe keriting yang telah di haluskan.
Tutup panci dan diamkan kurang lebih 10 menit sampai bumbu mengental.
Tambahkan sedikti kecap, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasanya. Jangan terlalu lama dan jangan banyak di aduk agar ayam tidak hancur ya.
Hidangkan ~ Selamat menikmati ayam rica rica super sederhana, simple dan pastinya enak ya ^^
Loading comments...