Masakan Rumahan : Bothok Mlanding Teri

Suami yg pengen, biar berasa dikampung halaman. Resep dari ibu, simple tapi enak. Ini untuk 2 porsi 3 kali makan.

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Masakan Rumahan : Bothok Mlanding Teri

Ingredients

4 servings
  • 3 ribu kelapa parut muda beli dipasar
  • 2 g enggam mlanding muda (2 ribu)
  • Secukupnya daun pisang
  • Secukupnya tusuk gigi/ Staples
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Sedikit kencur
  • 2 cabe rawit merah (boleh utuh aja)

Steps

  1. Uleg bumbu halus kemudian campurkan dengan kelapa parut. Setelah bercampur dengan kelapa tambahkan teri dan mlanding yg sudah dicuci.

  2. Bungkus dengan daun pisang, rekatkan.

  3. Kukus selama +-30 menit.

Source: Cookpad Indonesia by Ira

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...