Masak kari ayam aceh tanpa santan

Semoga bermanfaat

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Masak kari ayam aceh tanpa santan

Ingredients

5 servings
  • 1 ekor Ayam merah atau ayam kampong
  • 20 buah Cabe merah kering
  • 1 ons Cabe rawit
  • 3 sdm Cabe merah kering atau bubuk
  • 3 butir Kemiri
  • 15 siung Bawang merah
  • 1 bongkol Bawang putih
  • 2 sdm Ketumbar
  • 4 sdm Kelapa gonseng
  • 2 sdm Bumbu kari
  • 3 btg Serai
  • 3 tangkai Daun temurui
  • 5 Kapulaga
  • Bunga lawang klieng
  • 1/4 Kelapa giling

Steps

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu bersikan dan lumuri garam dan jeruk nipis

  2. Blender semua bahan kemudian masukkan kedalam ayam

  3. Lalu masak dan masukkan serai, temurui dan wangi2an sampai mantang

Source: Cookpad Indonesia by Sri Astuti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...