Martabak Tumpeng isi Mie Goreng
Minggu, 2 April 2023 11 Ramadhan 1444H Bismillah Awal buat Karena ada mie goreng sisa sahur yang mubazir, setelah dibuat ini jadi nagih, anak2 minta dibuatkan lagi Alhamdulillah nambahin takjil asin dirumah Murah & Simpel Note : Mie goreng bisa menggunakan mie telur, tinggal menambahkan garam, lada, bumbu dasar putih & kecap manis #WongKitoTakjilGurih #pilihmasak #CookpadCommunity_palembang #Rencanakankebaikanmu #posbarRamadan
Ingredients
- 13 -15 bh Kulit Lumpia
- Minyak untuk menggoreng
- Saus sambal utk penyajian
- 1 bgks Indomie goreng
- 1 bh tahu, hancurkan
- 1 bh wortel uk kecil, parut kasar
- 1 btg daun bawang, iris tipis
- 1 btr telur, kocok lepas
- 1 -2 sdm Saus sambal, opsional sesuai selera
- 2 sdm air
- 1 sdt terigu
Steps
Masak mie goreng spt biasa, tiriskan lalu beri bumbu, campur dgn bahan isian martabak lainya, aduk rata
Siapkan kulit lumpia, gunting dari pinggir ketengah, lalu lipat 5, menjadi segitiga,dilipatan terakhir beri air terigu agar menempel
Beri 1 sdm bahan isian, padatkan, beri olesan air terigu tipis disisi penutupnya, lalu lipat tutup, hingga membentuk kerucut sisihkan dgn cara berdirikan, lakukan sampai habis
Panaskan minyak, goreng mulai bagian alas martabak, baru sisi2nya, setelah golden brown, angkat dan tiriskan Sajikan dengan saus sambal
Loading comments...