Martabak telur sosis versi mini

Saya biasanya bikin dengan versi besar kali ini versi mininya,soalnya sekalian buat takjil

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Martabak telur sosis versi mini

Ingredients

4 servings
  • Kulit lumpia
  • 250 g r daun bawang
  • 4 butir telur(saya pake 3 butir)
  • 4 buah sosis diiris kecil²
  • 1 sdm merica
  • 1 sdm bubuk kari(bisa di skip)
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bombay
  • secukupnya Garam

Steps

  1. Cincang bawang putih dan iris kecil² bawang bombay,iris² daun prei,sosis diiris2(semua dicuci terlebih dahulu)

  2. Kocok telur di mangkok terpisah

  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,tambahkan daun bawang,sosis

  4. Beri garam dan merica,bubuk kari kemudian tambahkan telur,masak sampai setengah masak

  5. Taruh kulit lumpia di tambah alas kulit lumpia kecil yg sudah dipotong empat dan letakkan di tengah,isi di tengah isi martabaknya kemudian lipat amplop dan di lem(larutan terigu&air)

  6. Goreng dalam api sedang,jika dah masak tiriskan dalam posisi berdiri

  7. Sajikan(enak dimakan dengan acar mentimun)

Source: Cookpad Indonesia by Attin Afrilia Dewi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...