Martabak telur ekonomis
Martabak telor versi hemat tapi rasa tetep nendang! Gurihnya bikin nggak bisa stop ngunyah, Isi simple, rasa mantap, Kalo ada yang murah tapi enak, kenapa pilih yang mahal? Martabak telor ekonomis ini bukti kalau simple pun bisa juara!
Ingredients
- 1/2 buah Bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 50 g r dada ayam (cincang)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 3 -4 butir telur ayam
- secukupnya daun bawang sebanyak-banyaknya, iris
- 1/2 sdt Penyedap rasa
- 50 g r Kubis (optional
- 5 -6 lembar Kulit lumpia
- 5 sdm minyak goreng
Steps
Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai, masukan dada ayam cincang lalu tambahkan garam, lada bubuk dan saus tiram, masak hingga matang lalu sisihkan
Di wadah lain pecahkan 3-4 butir telur ayam, lalu masukan irisan daun bawang, penyedap rasa, irisan kubis dan tumisan dada ayam tadi, kocong hingga tercampur
Siapkan wajan yang sudah di beri minyak, lalu susun kulit lumpia di atas wajan, tuang kocokan telur ke atas lumpia kemudian lipat secara perlahan jangan sampai robek
Nyalakan kompor lalu masak hingga teksturnya garing
Angkat dan potong potong martabak, martabak telur ekonomis siap disajikan
Loading comments...