Martabak Telur Daging
Siapa disini yang masih suka ngewarr takjil. Nah kemarin tuh ceritanya mau beli martabak tapi Abang nya sudah pulkam. Akhirnya puter balik bikin sendiri deh dirumah. Dan kebetulan bahannya ada semua di kulkas. Tanpa kulit bikin dengan kulit lumpia. Tidak lupa masak nya menggunakan Workpan dari @asta_homeware diameter 30cm dengan kapasitas besar muat masak banyak, bahan Steinless. Dan tidak lupa menggunakan @garamcapkapal biar makin sedap masakan. AstaHomeware #GaramCapKapal #RamadhanCookingCompetition #LombaMasakRamadhan #MenuBukaPuasa
Ingredients
- 150 g r daging sapi giling
- 100 g r jamur Shitake
- 3 butir telur
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 batang daun bawang iris
- 1 sdt garam Cap Kapal
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/4 sdt lada bubuk
- 16 lembar kulit lumpia
- 100 ml minyak goreng
Steps
Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.masukkan daging sapi giling, Garam Cap Kapal, penyedap rasa, lada bubuk aduk rata.
Tambahkan jamur Shitake masak sampai matang. Siapkan telur, tambahan tumisan daging kocok sampai tercampur rata.
Siapkan teflon tuang minyak dan tata kulit lumpia. Tuang adonan telur, tururp dengan kulit lumpia.
Masak martabak sampai sedikit golden brown, balik dan angkat
Sajikan
Loading comments...