Martabak telur
Buat tambahan cemilan bukber nih mom sepertiny buat martabak telur enak yaaah hihihi , mumpung lagi rajin posting aku hahahaha #martabaktelur #pawon_alky #cookpad_indonesia
Ingredients
- 200 g terigu
- 1/2 sdt garam
- 50 ml minyak
- 100 ml air matang
- Secukupny minyak untuk merendam adonan
- 8 bh baput dan bamer cincang halus
- 500 g dada ayam copper/cincang
- 250 g daun bawang potong kecil2
- 4 bh telur
- 1 sachet bumbu kare/gulai
- 1/2 sdt bubuk kebuli
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 4 sdm minyak untuk menumis
Steps
Siapkan bahan
Campur bahan kulit dalam 1wadah,aduk perlahan, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis,aku bagi 2 mau bagi 3 bole bgt ya, lalu rendam dlm minyak tutup adonan diamkan selama 1jam
Buat bahan isian, tumis bamer dan baput sampai harum lalu masukan cincangan ayam, aduk2 tambahkan bumbu kare beri seasoning, tes rasa,masak sampai matang sisihkan sampai aga dingin, dlm wadah jdi satu tumisan daging masukan daun bawang dan telur kocok sampai rata bole tmbhkan bumbu jika dirasa kurang asin
Setelah 1jam, gilas adonan sampai aga tipis lalu panaskan teflon yg sdh diberi minyak, tuang adonan isian lipat dan bolak balik sampai matang, lalu potong sesuai seleraπhappy cooking
Loading comments...