Martabak Telur
Telur yang selalu ready di rumah, bisa dikreasikan tidak hanya menjadi aneka lauk, tapi juga untuk cemilan. Menurut saya, martabak telur adalah cemilan, namun ternyata saya menemui ada orang yang berpendapat martabak telur adalah lauk. Dan dia membelinya untuk dimakan dengan nasi. Make sense sih, dia terdiri dari telur, daun bawang, daging dll. Seperti komposisi lauk, tapi bagi saya tetaplah untuk dimakan sebagai kudapan bukan bersama nasi.. hehe.. tapi tak apa-apa lah, perbedaan itu indah. Tidak masalah tujuannya untuk apa, yang penting minyak gorengnya. Ketika saya membuat sendiri di rumah, saya memakai Minyak Goreng Rose Brand, yang diproduksi dengan teknologi modern dan bahan baku berkualitas, aman dikonsumsi keluarga kita. Dan pastinya memberikan aroma dan rasa yang khas dan lezat, makin semangat untuk menikmatinya . #Coboy2025 #PosbarMeetUp_Surabaya2025 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 100 g r daging ayam giling
- 2 butir telur
- 5 lembar daun bawang
- 1 sdt kari bubuk
- 3 siung bawang putih
- 50 ml Minyak Goreng Rose Brand
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 6 lembar kulit lumpia
Steps
Siapkan daging ayam giling, atau ayam dichopper atau dicacah.
Tumis irisan bawang putih, setelah itu masukkan ayam giling, aduk.
Siapkan wadah lalu masukkan tumisan ayam giling, tambahkan 2 butir telur, bumbu kari bubuk, merica bubuk dan penyedap. aduk rata.
Siapkan fry pan, dan panaskan Minyak Goreng Rose Brand. Tata kulit lumpia hingga menutupi permukaan fry pan
Tuangkan adonan telur di atas kulit lumpia hingga rata lalu tutup hingga rapat. Goreng hingga matang.
Martabak telur siap disajikan.
Loading comments...