Martabak Teflon Vibes Timur Tengah
Martabak ini dapat dimasak dengan cara mudah dan waktu yang tidak lama, dengan sentuhan citarasa timur tengah dan aroma yang mantap.
Ingredients
2 servings
- 2 butir Telur ayam
- 6 lembar Kulit lumpia
- 1 ikat besar (iris tipis) Daun bawang
- 1 sdm Bumbu rendang/gulai basah
- 1/2 sdt Bumbu kari
- 1/4 sdt Garam
- 2 sdm Minyak goreng
Steps
Kocok telur ayam dengan bumbu rendang/gulai, bumbu kari, dan garam.
Masukkan irisan daun bawang banyak-banyak hingga menutupi adonan telur.
Panaskan teflon, olesi minyak, tata kulit lumpia menutupi dasar teflon.
Tuang adonan telur dan daun bawang di atas kulit lumpia.
Tutup permukaan dengan sisa kulit lumpia, tekan perlahan.
Masak dengan api kecil hingga matang kedua sisi, balik perlahan.
Angkat, potong-potong, sajikan hangat.
Source: Cookpad Indonesia by Faiq Fawazzi
Loading comments...