Martabak Tahu Telur dengan Kuah ala Cuko

Assalamu'alaikum.. Posbar kali ini cooksnap penulis favorit sekalian mau digabung aja sama cooksnapnya timlo😍 Terima kasih untuk timlo CoComBar yang sudah meluangkan waktunya untuk menemani dan mengarahkan anggota CoComBar yang random🤭 Resep berikut adalah resep dari uni @Gliantika , yang kebetulan anak gadis lagi mau makan martabak tahu. #ApresiasiTimLo2025 #CookpadCommunity_SumBar #ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 #Maminang25_TikadanDila

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Martabak Tahu Telur dengan Kuah ala Cuko

Ingredients

1 servings
  • 1 buah Tahu putih
  • 2 butir Telur ayam
  • 1 batang Daun bawang, iris halus
  • 2 siung Bawang Merah, haluskan
  • 2 siung Bawang Putih, haluskan
  • 1 buah Wortel, parut
  • 1 sdt Kaldu Bubuk
  • Secukupnya Merica
  • Secukupnya Kulit Lumpia
  • Secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng
  • Secukupnya Gula Merah, sisir
  • Secukupnya Bawang Putih
  • Secukupnya Air asam jawa
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Cabe Rawit
  • Secukupnya Cabe Merah
  • Secukupnya Gula Pasir
  • Secukupnya Air

Steps

  1. Hancurkan tahu, lalu campurkan dengan semua bahan. Aduk rata.

  2. Siapkan kulit lumpia, jika dirasa terlalu tipis, bagi 2 lalu jadikan salah 1 alas. Lipat, langsung goreng agar tidak bocor atau rembes.

  3. Untuk bahan kuah, campur semua bahan yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih. Cek rasa. Saring.

  4. Sajikan martabak dengan kuah cuko selagi hangat agar nikmat.

Source: Cookpad Indonesia by Shintia

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...