Martabak Tahu Kulit Lumpia Simpel

GAS 2025 tema Masakan Pedas Source: @ekastuti #PANCONG_Bogor #CINTE_MasakanPedas #MasakanPedas #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Martabak Tahu Kulit Lumpia Simpel

Ingredients

9 servings
  • 5 buah tahu
  • 9 lembar kulit lumpia
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah cabe rawit oranye
  • 1 sdt Royco rasa sapi (me: kaldu sapi bubuk non msg)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Steps

  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

  2. Lumatkan tahu dengan menggunakan garpu. Sisihkan.

  3. Iris tipis daun bawang dan cabe rawit.

  4. Masukan irisan cabe dan daun bawang ke dalam wadah tahu yang sudah dilumatkan.

  5. Masukan telur, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata semua bahan. Kemudian tes rasa. Bagi adonan tahu menjadi 9 bagian.

  6. Ambil selembar kulit lumpia. Masukan 1 bagian adonan tahu. Lipat kulit lumpia seperti melipat amplop.

  7. Ulangi hingga semua adonan tahu habis.

  8. Panaskan minyak goreng. Goreng martabak tahu kulit lumpia dalam minyak panas. Goreng dengan satu kali balikan, atau saat satu sisi sudah kecoklatan, balik dan goreng hingga sisi yang lain kecoklatan. Lakukan hingga semua martabak habis.

  9. Sajikan selagi hangat.

Source: Cookpad Indonesia by Alwiyah Mahdali

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...