Martabak Tahu Ayam
Bosan dengan Tahu di goreng buat saja martabak Tahu ayam, di sajikan hangat heem enaak gurih krispi
Ingredients
5 servings
- 200 g Tahu putih
- 100 g Daging ayam cincang
- 2 batang Daun bawang
- 3 siung Bawang putih
- 1/4 buah Bawang bombay
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt Gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 3 butir Cengkeh
- 109 lembar Kulit lumpia
- 2 sdm Minyak goreng
- 3 buah Cabai rawit merah
- Pelengkap Acar timut
Steps
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum.
Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan daun bawang, tahu, merica, gula, garam, cengkeh, kaldu jamur, dan cabai rawit iris. Aduk rata.
Masak hingga isian agak kering, angkat dan dinginkan.
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lalu lipat dan gulung.
Goreng martabak hingga kuning keemasan, tiriskan.
Source: Cookpad Indonesia by Madu Retno
Loading comments...