Martabak Tahu
Aku suka martabak tahu. Kebetulan di resep Bu @elrasyidkitchen ada. Ya udah cusss aja. #KreasiCoDe26_ELRasyid #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
10 servings
- 8 buah tahu kuning
- 10 lembar kulit lumpia
- 1 sdt garam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 80 g r putih telur
- 1 batang daun bawang
Steps
Haluskan tahu kuning. Masukkan garam, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, aduk rata.
Masukkan putih telur, aduk rata.
Iris-iris daun bawang, masukkan ke adonan isian tahu, aduk rata.
Siapkan kulit lumpia. Masukkan secukupnya isian tahu (saya seberat 60 gr isian dalam setiap kulit lumpia, jadinya jumbo). Lipat seperti amplop.
Lakukan sampai habis. Lalu goreng di minyak yang sudah panas sampai kecokelatan.
Tiriskan, lalu sajikan martabak tahu dengan cabai rawit.
Source: Cookpad Indonesia by Baking With 'Otang'
Loading comments...