Martabak panggang
Scrol scrol IG banyak berseliweran masakan martabak yang dipanggang, kebetulan ada daging cincang, gas kan kita buat untuk menu buka puasa.. 😁
Ingredients
- 200 g r daging cincang
- 4 butir telur
- 4 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 5 batang daun bawang
- secukupnya Kulit lumpia
- 1 sdm bubuk kari
- Secukupnya lada dan penyedap
- Secukupnya Minyak goreng
Steps
Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang halus hingga bawang bombay layu
Masukkan daging, bubuk kari, lada dan penyedap, masak sampai matang. Angkat dan dinginkan
Kocok telur dan masukkan daun bawang sudah diiris, masukkan daging tumis yang telah dingin, aduk rata
Olesi loyang dengan minyak goreng, tata kulit lumpiah hingga menutupi permukaan loyang kemudian masukkan campuran daging tumis. Kemudian tutup lagi dengan kulit lumpia
Panggang didalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 200 C selama 30 menit api atas bawah (tergantung ovennya)
Setelah matang, angkat dan hidangkan dengan potongan mentimun atau cuko.
Loading comments...