Martabak Nasi
Punya nasi sisa kemaren jangan dibuang ya , sayang, bikin ini aja ,biasanya ku buat tuk sarapan, jangan lupa tambah topping keju biar mantul , eits ..ada krispy² nya juga loh area pinggirannya jadi kaya kerak nasi betawi juga😁, #ComboCalakan_PawonWanojaHebat #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Bogor #martabaknasi
Ingredients
- 1 porsi (sekitar 150g) Nasi putih
- 2 butir Telur ayam
- 30 g Wortel, dipotong dadu kecil
- 30 g Jamur, diiris tipis
- 1 batang Daun bawang, diiris halus
- 1 sdm Bawang goreng
- 2 buah Sosis atau bakso, diiris tipis
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica
- 5 sdm Minyak goreng
- 1/2 batang daun seledri iris halus
- 1/2 sdt mayonnaise
- saus sambal
- saus tomat
Steps
Kocok telur, campur dengan nasi, wortel, jamur, daun bawang, sosis/bakso, garam, penyedap rasa dan merica.
Panaskan minyak di wajan tumis bawang hingga harum, tuang adonan, ratakan.
Masak dengan api kecil hingga bagian bawah kecokelatan, balik, masak sisi lainnya.
Jika sudah matang lalu angkat kasi topping saus dan mayonnaise lalu taburi dengan keju dan daun seledri bisa juga tambah merica bubuk jika suka
Siap di sajikan hangat², selamat mencoba
Loading comments...