Martabak Mini
Mama dulu selalu bikin camilan kalau weekend, salah satunya martabak mini ini. Semua pasti setuju kalau masakan mama itu enak dan kalau uda jauh dari orang tua yg dikangenin ya masakan mama huhuu #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat
Ingredients
2 servings
- 250 g r daging sapi
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt saus tiram
- 3 butir telur ayam kocok lepas
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya gula
- Secukupnya kulit lumpia
- Secukupnya Tepung terigu dan air sebagai perekat
Steps
Tumis bawang Bombay hingga harum
Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna
Masukkan saus tiram, minyak wijen dan telur
Masukkan garam, gula dan lada
Tambahkan daun bawang
Siapkan kulit lumpia, kemudian masukkan isian. Lipat adonan
Goreng hingga kuning keemasan.
Martabak mini siap disajikan
Source: Cookpad Indonesia by dinar indah palupi
Loading comments...