Martabak Mie
Membuat kreasi mie ini memang tidak pernah membosankan, mudah membuatnya dan disukai semua usia. cocok untuk dijadikan cemilan yang agak mengenyangkan.. hehe.. Karena punya kulit lumpia, dan ada mie telur juga, sekalian dibuat martabak isi mie. Isiannya padat, tapi tetap renyah dan gurih. Apalagi digoreng dengan Minyak Goreng Rose Brand yang bening, dengan teknologi modern dan kebersihannya terjaga, aman dikonsumsi dan terjamin pastinya. #Coboy2025 #PosbarMeetUp_Surabaya2025 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 1 buah mie telur (boleh diganti mie instant)
- 1 butir telur
- 3 batang daun bawang
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 8 lembar kulit lumpia
- 1 sdm Tepung Beras Rose Brand
- 1/2 sdm Tepung Tapioka
- 300 ml Minyak Goreng Rose Brand
Steps
Rebus mie hingga lunak, lalu angkat dan tiriskan. Masukkan irisan daun bawang, telur, garam, merica dan kaldu bubuk ke dalam wadah. Lalu aduk rata.
Masukkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam adonan telur, lalu tambahkan tepung beras dan tepung tapioka. aduk rata.
Siapkan kulit lumpia, lalu isi dengan adonan mie. Lipat seperti amplop, lakukan hingga adonan habis.
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand, setelah itu masukkan martabak mie yang sudah dilipat.
Goreng hingga kekuningan, setelah itu angkat dan tiriskan. Martabak mie siap dihidangkan.
Loading comments...