Martabak manis discard sourdough yeast water anggur
Semenjak punya anak ragi, aku selalu menyimpan discardnya. Kali ini aku bikin martabak pakai discard yeast water anggur. Walaupun tdk bisa sama 100% hasilnya, paling tdk utk makan martabak yg lebih worth it yaa sdh cukup lah buatan sendiri. Dan ternyata anakku syukkaaak banget dgn martabaknya. Yuuk kiTa bikin @bakerpad.id @IsnawatiSukendar Resep dari @dapurmamavaro
Ingredients
10 servings
- 200 g r tepung serbaguna
- 150 g r discard sourdough
- 300 ml air
- 20 g r maezna
- 30 g r gula pasir
- 1 btr telur
- 1/2 sdt baking powder
Steps
Campur semua bahan aduk dan diamkan selama 1 jam atau lebih smp adonan berbuih
Panaskan loyang lalu tuang adonan. Setelah bergelembung tambahkan gula pasir lalu tutup lagi
Setelah matang angkat dan oleh dengan mentega.
Lalu tambahkan toping. Belah dua dan lipat menjadi satu. Potong2 dan martabak siap disajikan
Source: Cookpad Indonesia by Umi Syarifah
Loading comments...