Martabak Manis Cokelat | Pakai Teflon, Tanpa telur
Pernah coba bikin martabak manis sendiri di rumah Bun? Pernah bikin variant apa saja nih? 🤭 Bisa dibilang aku ini lumayan sering bikin martabak manis di rumah. Meskipun cuma pakai teflon, tapi bisa bersarang cantik juga lho. Sudah lumayan banyak resep martabak teflon yang aku share di akun cp'ku. Nah, kali ini aku berkreasi menambahkan bubuk coklat ke dalam adonannya. Pas matang, waah nyoklat banget rasanya 🤤 yuk dicoba! #Cokelat2026 #Cokelat_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung
Ingredients
- 13 sdm tepung terigu
- 3 sdm coklat bubuk
- 1 sdt susu bubuk
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 gelas air (ukuran gelas belimbing)
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt soda kue larutkan dengan 2 sdm air
- Sesuai selera Margarin dan keju parut/topping lain
Steps
Campur tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, dan gula pasir. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga dan adonan tidak bergerindil. Setelah itu masukkan susu bubuk, aduk rata.
Diamkan selama 30 menit. Setelah didiamkan, lalu tuangkan larutan air soda, aduk sampai tercampur.
Panaskan teflon di api sedang. Tuangkan adonan pada teflon sebanyak 2-3 sendok sayur, ratakan adonan. Jika sudah mulai muncul gelembung kecil, segera taburi sedikit gula pasir, boleh ditutup sebentar.
Tunggu hingga gelembungnya pecah, dan adonan mulai bersarang, kemudian angkat. Olesi dengan margarin.
Beri topping keju/sesuai selera. Lalu potong, tumpuk satu sisi di atasnya. Kemudian potong lagi sesuai selera. Siap disajikan.
Loading comments...