Martabak Manis bunga Telang
Sore2 ada tetangga memberi bunga telang karna dia tau saya suka bunga telang 😁Alhamdulillah kebetulan saya udah rencana bikinkan cemilan martabak manis buat anak2. Langsung cari resep dan tertarik tuk recook resep hasil modif @lilik.susana2.
Ingredients
- Bunga telang, seduh dan ambil sarinya 120 ml
- 60 ml susu cair
- 125 tepung terigu
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sdt ragi instan
- 2 sdm margarin/ butter, cairkan
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- Saya tambahkan pewarna biru, bisa skip
- Gula pasir untuk taburan
- Topping; skm, margarin, keju parut, dan meses
Steps
Campur terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, susu cair dan air bunga telang. Aduk hingga tidak bergerindil. Tutup dengan kain bersih dan biarkan selama 45 menit
Kocok telur dan margarin cair. Lalu tuangkan ke adonan terigu tadi. Tambahkan soda kue. Aduk aduk.
Siapkan wadah teflon sedang. Panaskan dengan api sedang. Tuang 2 atau 3 centong adonan. Ratakan dan tutup. Kira2 1 menit, buka tutupnya. Adonan mulai membentuk gelembung2 kecil. taburi sedikit gula pasir lalu tutup kembali hingga matang.
Angkat martabak, panas2 oleskan margarin. Beri skm, dan topping sesuai selera
Potong2 dan sajikan
Loading comments...