Martabak Manis

Bismillah Rekomendasi resep dari @MamahCookpad resep dari @dapurVY Terima kasih resepnya 🥰

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Martabak Manis

Ingredients

1 servings
  • 170 gram tepung terigu (kurangi 1 sdm)
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 230 ml air
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt vanila
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt baking soda
  • Susu skm
  • Meses
  • Keju

Steps

  1. Timbang 170 gram terigu di wadah /mangkok -lalu kurangi 1 sdm - ganti dengan 1 sdm maizena tepung maizena, masukan gula dan garam aduk rata

  2. Tuang airnya sisakan sedikit, sisihkan. Aduk rata sampai halus sambil sesekali dikeplok keplok aduknya

  3. Masukan telur dan vanila aduk rata sambil dikeplok keplok lagi

  4. Masukan baking powder dan soda ke sisa air, aduk rata

  5. Tuang ke dalam adonan aduk rata. Diamkan adonan 20 menit

  6. Panaskan teplon, tuang adonan lalu sambil digoyang atau diputar sampai adonan penuh supaya terbentuk kulit di pinggiran. Biarkan sampai m7ncul pori porinya

  7. Taburi secukupnya gula pasir lalu tutup teplon biarkan sampai matang

  8. Setelah matang pindah kan kepiringlangsung olesi margarin dan beri toping sesuai selera

Source: Cookpad Indonesia by Muhsonah Hamid

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...