Marinated Cheese

Name: Keju yang diasinkan
Prep time: 20 min
Total time: 380 min
Yield: 24 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 lemon (dijus dan dikupas, $0,64); ½ cup olive oil ($1.39); 2 Tbsp red wine vinegar ($0.18); 2 tsp Dijon mustard ($0.04); 3 g arlic cloves (minced, (½ Tbsp total) $0.12); ½ Tbsp fresh rosemary (stems removed, $0.44*); 2 Tbsp fresh parsley ($0.10); ½ tsp salt ($0.01); ¼ tsp chili flakes ($0.06); 1 tsp granulated sugar ($0.01); 8 oz . extra sharp cheddar (8 oz. block, sliced, $1.97); 8 oz . pepperjack cheese (8 oz. block, sliced, $1.97); 4 oz . krim keju (beku dan diiris, $1,76); 6 oz . paprika merah panggang (setengah toples 12 ons, $1,06)

Hidangan pembuka Keju Marinasi yang mudah dengan bumbu dan paprika merah panggang. Sempurna untuk liburan, dengan bumbu marinasi yang juga berfungsi sebagai saus salad yang lezat!

⏱️ 380 min 🔪 Prep: 20 min 📊 Hard 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

24 servings

1 lemon (dijus dan dikupas, $0,64)
½ cup olive oil ($1.39)
2 Tbsp red wine vinegar ($0.18)
2 tsp Dijon mustard ($0.04)
3 g arlic cloves (minced, (½ Tbsp total) $0.12)
½ Tbsp fresh rosemary (stems removed, $0.44*)
2 Tbsp fresh parsley ($0.10)
½ tsp salt ($0.01)
¼ tsp chili flakes ($0.06)
1 tsp granulated sugar ($0.01)
8 oz . extra sharp cheddar (8 oz. block, sliced, $1.97)
8 oz . pepperjack cheese (8 oz. block, sliced, $1.97)
4 oz . krim keju (beku dan diiris, $1,76)
6 oz . paprika merah panggang (setengah toples 12 ons, $1,06)

Steps

Gather all your ingredients.
Kulit dan jus lemon.
Campurkan minyak zaitun, jus lemon dan kulitnya, cuka anggur merah, Dijon, bawang putih cincang, rosemary, peterseli, garam, serpihan cabai, dan gula pasir.
Iris keju menjadi irisan ¼ inci dan potong paprika merah panggang. Menurut saya krim keju lebih mudah dipotong jika sudah agak beku.
Susun irisan keju dalam loyang berukuran 8x8 atau wadah casserole sesuka Anda.** Tambahkan irisan paprika panggang di atasnya dan tuangkan saus ke seluruh permukaan.
Tutup dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas hingga siap disajikan. Ini dapat dilakukan satu hari sebelumnya!***
Lepaskan bungkus plastik untuk disajikan. Saya suka menyajikannya dengan garpu keju dan pisau mentega sehingga orang dapat dengan mudah membumbui kerupuk dengan irisan keju atau krim keju.

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories1347% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 224.000

Per Serving Rp 9.333/serving

🏠 Save ~Rp 448.000 compared to buying!

📋 Price Breakdown (21% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
lemon	1	-	-
olive oil	0.5 cup	-	-
red wine vinegar	2 tbsp	-	-
Dijon mustard	2 tsp	-	-
arlic cloves	3 g	-	-
fresh rosemary	0.5 tbsp	-	-
fresh parsley	2 tbsp	-	-
salt	0.5 tsp	-	-
chili flakes	0.25 tsp	-	-
granulated sugar	1 tsp	-	-
. extra sharp cheddar	8 oz	Rp 30.000/170g	Rp 141.176
. pepperjack cheese	8 oz	-	-
. krim keju	4 oz	Rp 25.000/170g	Rp 58.824
. paprika merah panggang	6 oz	Rp 40.000/kg	Rp 24.000