Marble Cake Putri
Waah kesempatan nih masak bareng anak di Padang dalam rangka pergi berobat. Sambil menunggu sore tiba... akhirnya jadilah cake marmer. Enaak dan lembut. Selasa, 14-04-2026. Source : Putri Zuryati #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Sumbar
Ingredients
- 6 butir telur utuh
- 200 g r gula pasir
- 1 sdt sp
- secukupnya Vanilla
- 200 g r butter/ mentega (sy pakai palmia royal) (kocok mentega dgn susu skm+minyak+air sampai rata)
- 50 ml minyak goreng
- 100 g r skm
- 50 ml air
- 300 g r tepung
Steps
Kocok telur gula, sp tambah vanilla sampai kental berjejak.
Masukkan tepung terigu aduk rata.
Lalu masukkan mentega yg sdh dikocok tadi ke dlm adonan. Aduk rata.
Bagi adonan sesuai dengan warna yg diinginkan (pandan, vanilla, coklat).
Masukkan an ke loyang yg sudah diolesi tipis mentega. Masukkan warna coklat, diangkat kan ke atas sedikit dengan sendok untuk membuat motif, begitu juga dengan warna coklat.
Lanjut masuk selang seling sampai adonan habis.
Hentakan 3x agar tidak ada udara yg terperangkap. Lalu putar melingkar seperti huruf s yang tak putus dg lidi (1/3 dari liriknya harus masuk adonan ya agar terbentuk motif marmer yang cantik).
Panggang sampai matang dengan api atas bawah 150 derajat selama 60 menit (sampai matang)(sesuai oven masing-masing).
Siap dihidangkan. Enaak👍👍.
Loading comments...